日本でキュウリといえば、サラダ、お漬物、冷やし中華‥
そんなものに使う存在ですよね。アメリカに来て、キュウリの扱いが日本とは異なることに気づきました。
もちろん日本と同様、サラダにもよく使われていますが、飲みものにキュウリが入っていることがよくあるのです。
Infused Water
代表的なのは、Cucumber infused waterです。
なんとなくオシャレに聞こえますが、要はキュウリ水です。水にキュウリ、場合によってはレモンやハーブが入っていることもあります。
Infused Water Recipes
http://www.infusedwaters.com/category/recipes
このInfused Water、会社にも置いてあるほど一般的なものです。お店の入り口にhelp yourselfと置いてあることもあります。
ただフルーツや野菜、ハーブなどをお水に入れるだけなのですが、見た目はとってもおしゃれです。
ローズマリーやバジルなどのハーブ、たまにハラペーニョなんてものが一緒に入っていることもあるのですが、個人的にはフルーツだけが好きです。
レモン、オレンジ、グレープフルーツ、いちご、パイナップルなど。
そんなフルーツと同じように、キュウリが入っていることがしばしばあるのです。
味は、キュウリの入った水です。
Cucumber Cocktail
お水以外にも、キュウリカクテルもあります。
特に突飛なメニューというわけではなく、普通にレストランやバーで見かけます。
すりおろされたキュウリが入って、上にはキュウリが飾り付けられたりしています。レシピも普通に載ってますね。
Cucumber Cocktail Recipe
http://www.liquor.com/recipes/cucumber-fizz/
味は、キュウリの入ったお酒です。
先日行ったレストランでは、ノンアルコールのはちみつキュウリカクテルがあり、おすすめされたので友だちが飲んでいました。想像するほど悪くはないです。
味は、キュウリの入ったハニーアイスティー。
わたしにとってキュウリは、いつまでたっても飲みものには入れないでほしい存在なのですが、ここアメリカでは、キュウリを飲みものに入れて楽しむ人たちが確実に存在しているということです。
ところ変われば‥ですね。
ですが、このキュウリ水、美容と健康にはとってもいいようです。
どこまで本当か分かりませんが、こんなことが書かれていました。
- 水分補給に最適
- ビタミンやミネラルを摂取できる
- 血圧を下げる効果がある
- 食欲を抑えられる（間食防止）
- 肌に良い
- 筋肉にも良い
- 抗酸化作用、デトックス効果がある
- 抗がん作用がある
キュウリのドリンクレシピ、探してみるとたくさん見つかりますので、興味のある方はぜひ試してみてください。
Twitter(@notefromus)ではブログに書くまでもないことをつぶやいています。よろしければフォローしてみてください＾＾
応援クリック、ありがとうございます！
